Jumat, Desember 2

Susu Kedelai Untuk Bayi



Menurut American Academy of Pediatrics, "Protein kedelai berbasis formula di Amerika Serikat dapat menjelaskan hampir 20% sampai 25% dari pasar susu formula." Itu mengejutkan, karena ada beberapa kondisi medis yang bayi harus benar-benar membutuhkan formula kedelai. Kebanyakan bayi yang baru lahir dan bayi yang tidak menyusui akan baik-baik saja pada susu formula bayi sapi biasa.

Susu kedelai menjadi populer dengan anak-anak, baik untuk anak-anak dengan alergi susu dan bagi orang tua yang hanya berusaha untuk menghindari susu sapi.

Susu kedelai adalah pengganti yang baik untuk susu sapi, namun perlu diingat bahwa susu kedelai adalah semua lemak atau rendah lemak berkurang dan jadi tidak biasanya pilihan yang baik sampai anak setidaknya dua tahun. Sampai saat itu, setelah bayi Anda adalah 12 bulan,

Meskipun beberapa lainnya "pakar" website merekomendasikan memberikan "seluruh" lemak susu kedelai untuk balita muda di bawah dua tahun, tidak ada merek susu kedelai memiliki jumlah yang setara lemak per porsi sebagai susu.

Bila mencari, perlu diingat bahwa susu sapi secara keseluruhan memiliki 8g lemak per porsi, sedangkan 2% susu rendah lemak memiliki sekitar 5g lemak. Sebagian besar merek susu kedelai hanya memiliki 4g untuk 5g lemak per porsi atau kurang. Bahkan, rendah lemak susukedelai hanya memiliki sekitar 2.5g lemak, yang setara dengan susu 1% sapi.

American Academy of Pediatrics menyatakan, "Anak-anak membutuhkan kalori dari lemak untuk pertumbuhan dan perkembangan otak," dan bahwa, "Hal ini sangat penting dalam 2 tahun pertama kehidupan." Jadi jika Anda memberi balita muda Anda rendah lemak susu, pastikan untuk membuat untuk itu terjawab lemak di bagian lain dari diet anak Anda.

Susu Kedelai untuk Anak-anak

Milk or Soy Milk
Apakah susu kedelai baik untuk balita Anda? Berikut adalah cara mengukur up, cangkir untuk cangkir, terhadap susu sapi.
Setelah anak Anda telah bergerak di luar ASI atau susu formula, sebuah dunia luas seluruh minuman membuka. Sementara air dan susu - baik utuh atau rendah lemak (tergantung pada rekomendasi dokter anak Anda) - umumnya minuman pilihan (dengan 100 persen jus dilemparkan kadang-kadang), salah satu pilihan Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambah menu balita Anda adalah susu kedelai .

Para ahli  umumnya masih merekomendasikan susu sapi pertama untuk balita, tapi secangkir atau dua dari susu kedelai sehari juga bisa dilakukam umtul kebutuhan tubuh balita Anda juga baik. Kenapa? Ini cerdas untuk beragam sumber protein  Anda sehingga dia tidak mendapatkan semua protein nya dari susu sapi. Plus, balita Anda mungkin seperti susu kedelai menawarkan (memiliki rasa lebih manis dari susu sapi). Dan jika dia tidak toleran laktosa, susu kedelai (yang terbuat dari kedelai hancur) mungkin lebih mudah pada sistem pencernaan nya. Tahu, bagaimanapun, bahwa jika anak Anda memiliki alergi susu, ada kesempatan baik dia juga akan alergi terhadap makanan kedelai, sehingga mendapatkan saran dokter Anda sebelum membiarkan minum susu kedelai nya.

Kedelai Susu dan Fitoestrogen
Satu hal yang perlu dipertimbangkan dengan susu kedelai adalah bahwa hal itu mengandung phytoestrogen (juga disebut tanaman estrogen atau isoflavon), yang dapat mempengaruhi kanker payudara. Namun para peneliti tidak yakin apakah phytoestrogen membantu mencegah atau mempromosikan kanker payudara. Penelitian lebih lanjut masih diperlukan di depan itu. Sampai saat itu, satu hal yang jelas para ahli: Beberapa gelas susu kedelai per hari seharusnya tidak memiliki efek pada risiko balita Anda payudara satu cara kanker atau yang lain.

Bagaimana dengan laporan berita bahwa jumlah berlebihan phytoestrogen bisa memiliki efek hormonal pada anak-anak? Sementara para ahli bertanya-tanya apakah kedelai terlalu banyak dapat memberikan kontribusi untuk pubertas dini pada anak perempuan atau feminisasi sistem reproduksi laki-laki ', penelitian lebih lanjut diperlukan tentang masalah ini juga. Tapi sekali lagi, para ahli telah menemukan bahwa jumlah sedang susu kedelai yang sehat untuk anak-anak.

Susu Kedelai  dan Kalsium
Jika Anda memutuskan untuk memperluas selera balita Anda dan melayani sampai susu kedelai, pergi dengan jenis diperkaya, yang telah menambahkan nutrisi seperti kalsium, folat, dan vitamin A, D, dan B. Hanya perlu satu hal dalam pikiran: Sementara diperkaya kedelai susu diperkaya dengan kalsium, kedelai mengandung senyawa alami yang disebut phytates (juga ditemukan pada kacang dan kacang-kacangan lainnya), yang dapat mengurangi penyerapan kalsium. Jadi jika balita Anda minum susu kedelai ketimbang susu sapi, pastikan dia juga mengkonsumsi lain makanan yang kaya kalsium seperti yoghurt, keju, diperkaya kalsium jus jeruk, dan salmon kaleng dengan tulang lunak.

Susu kedelai untuk Diet Keluarga Anda

snsd2
SNSD



Dimana anggota keluarga yang bersangkutan, terutama anak-anak, sering ada resistensi untuk mencoba sesuatu yang baru. Jadi mungkin perubahan untuk pilih-pilih sesuatu yang baru dengan bahan baru dan sehat biasanya dilakukan dengan cara coba-coba: Susu Kedelai. Ini lebih rendah lemak dibandingkan susu biasa yang memiliki kolesterol.

Susu Kedelai menyediakan sumber protein yang sehat dan nutrisi," kata Eugene Lye, ekonom dari Vitasoy USA Inc "Memasukkan sejumlah kecil susu kedelai untuk diet anak Anda membantu mereka belajar kebiasaan gizi yang baik dan mengajar mereka pada usia dini bahwa mereka bisa makan sehat tanpa mengubah selera makanan favorit mereka. "

Jadi kapan  Anda mulai? Berikut adalah beberapa tip dimana  Vitasoy USA Inc merekomendasikan memperkenalkan susu kedelai dan kedelai-produk terkait ke dalam diet sehari-hari keluarga:

1. Jika pasangan Anda menyukai susu atau krim dalam kopi nya, gunakan susu kedelai sebagai gantinya. Memiliki konsistensi yang kaya, dan hanya palet yang paling sensitif bisa membedakan asalkan Anda tetap karton keluar dari pandangan.

2. Adapun anak-anak, susu cokelat adalah cokelat susu. Anda bisa menggunakan susu kedelai dengan campuran - menambahkan sesendok ekstra atau dua di awal untuk membuatnya chocolaty ekstra - atau Anda dapat membeli cokelat-rasa susu kedelai. VITASOY membuat varietas baik Reguler dan Cahaya.

3. Susu kedelai membuat hanya lezat puding sebagai susu sapi. Tidak ada yang bisa membedakan.

4. Tidak ada yang seperti saus, salad yang kaya krim, tapi yang tradisional yang tinggi lemak dan kalori. Bahkan, beberapa salad penggemukan lebih dari es krim ketika pengunjung terlalu liberal dengan saus. NASOYA membuat berbasis kedelai Vegi-dressing yang sama kaya dan lembut sebagai dressing biasa tapi rendah bebas lemak dan kolesterol. Favorit rasa seperti Kepulauan Seribu dan rasa Italia sebagai baik jika tidak lebih baik daripada merek biasa.

5. Anda juga dapat menemukan susu kedelai alternatif berbasis mayones NASOYA di supermarket. Nayonaise memiliki konsistensi yang sama seperti mayones biasa dan krim yang sama, rasa sedikit tajam. Itu membuat salad ikan tuna besar dan, dalam hal ini, kentang, ayam atau salad Waldorf.

6. Frozen susu kedelai muncul adalah camilan besar. Buatlah smoothie buah dan kemudian tuangkan ke dalam cetakan pop freezer.

7. Susu kedelai lezat dalam sereal sarapan. Biarkan duduk dengan sereal favorit anak Anda untuk satu atau dua menit sebelum melayani sehingga rasa berbaur.

Perlu diketahui bahwa susu kedelai datang dalam varietas yang berbeda dan sangat penting untuk menemukan satu yang menyatu dengan preferensi selera keluarga Anda terbaik. Fresh Susu Kedelai menawarkan berbagai macam rasa dan didinginkan dalam temperature stabil.

Anda akan lebih sukses mendapatkan keluarga untuk makan sehat dengan membuat hidangan favorit dengan bahan-bahan sehat daripada mencoba untuk mengubah selera semua orang. Anda mendapatkan apa yang Anda inginkan: diet sehat untuk semua orang. Dan mereka mendapatkan apa yang mereka inginkan: Semuanya terlihat dan terasa sama seperti sebelumnya.

Kamis, Desember 1

Dapatkah Saya Makan Produk Kedelai Selama Kehamilan?

Wanita hamil bisa makan produk kedelai selama mereka adalah bagian dari diet seimbang yang sehat. Kedelai atau produk kedelai meliputi:
  • ·         Susu Kedelai minuman
  • ·         Kecap
  • ·         Yoghurt
  • ·         Desserts
  • ·         Tahu (protein nabati yang terbuat dari kacang kedelai)
  • ·         Kedelai minyak nabati
  • ·         Miso (pasta yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi digunakan untuk membuat sup dan saus)
  • ·         Soya dan phytoestrogen


Kedelai mengandung beberapa senyawa yang dikenal sebagai phytoestrogen yang terjadi secara alami pada tanaman. Untuk beberapa kelompok orang, fitoestrogen dapat bertindak sebagai bentuk lemah hormon estrogen manusia dan dapat menghasilkan efek biologis yang lemah.

Penelitian ke phytoestrogen

Banyak penelitian dalam memahami risiko dan manfaat dari phytoestrogen dalam makanan telah didasarkan pada studi hewan. Dalam studi ini, hewan diberi tingkat yang jauh lebih tinggi dari fitoestrogen dari diet manusia normal akan mencakup.

Pada tahun 2003, Komite Keracunan Bahan Kimia Makanan, Produk Konsumen dan Lingkungan (COT) meninjau semua penelitian ilmiah dan medis yang tersedia, untuk menilai risiko dan manfaat dari phytoestrogen dalam makanan.

COT mengidentifikasi tiga kelompok orang mana bukti menyarankan mungkin ada potensi risiko dari mengkonsumsi sejumlah besar phytoestrogen. Ini adalah:
  1. ·         Bayi diberi berbasis kedelai formula bayi
  2. ·         Orang yang memiliki hipotiroidisme (kelenjar tiroid yang kurang aktif)
  3. ·         Wanita didiagnosa menderita kanker payudara

COT menganggap bahwa fitoestrogen tidak mungkin untuk mempengaruhi bagaimana kelenjar tiroid bekerja pada orang yang mengonsumsi diet seimbang yang sehat. Namun, tingginya tingkat phytoestrogen dapat mempengaruhi orang-orang yang kelenjar tiroid kurang aktif (tidak menghasilkan cukup hormon).

Fitoestrogen juga dapat berinteraksi dengan obat yang digunakan untuk mengobati orang dengan hipotiroidisme.