Minggu, November 18

Manfaat yang menakjubkan dari protein kedelai

Manfaat yang menakjubkan dari protein kedelai

(Protein kedelai)Soy protein telah muncul sebagai salah satu sumber makanan alternatif kaya protein untuk konsumsi manusia. Semua ahli kesehatan berharap dengan hadirnya protein kedelai ini akan dapat membantu perbaikan gizi.


Berikut ini adalah beberapa manfaat utama protein kedelai :
  1. Soy protein (protein kedelai) adalah protein tanaman. Kacang kedelai mengandung protein lengkap dan salah satu protein yang terbaik di antara semua sumber protein yang mudah dicernakan.  Kacang kedelai juga mengandung sedikit atau tidak berlemak dan hampir tidak ada kolesterol.Untuk orang-orang yang tidak tahan dengan laktosa akan senang mengetahui bahwa kacang kedelai tidak mengandung laktosa.
  2. Menjadi tanaman protein, kacang kedelai bebas dari steroids dan tidak mengandung antibiotik protein hewani. Bahan ini juga bebas dari parasit yang mencemari beberapa produk . Kedelai juga bebas dari sumber penyakit ,seperti sapi gila maupun penyakit mulut dan kuk.
  3. Vegetarian (pemakan sayuran) sangat suka dengan kedelai karena mampu menyediakan protein – jika tidak lebih baik – sebagai sumber protein dibanding dengan sumber protein hewani. Memberikan kandungan protein yang lebih baik dan lebih mudah dicerna  setara dengan kebanyakan suplemen protein.
  4. Kacang kedelai sangat serbaguna. Kacang kedelai sangat serbaguna. Berbagai masakan, terutama Asia yang mengenali nilai dari kacang kedelai ini. Berbagai bahan makanan yang alami,sedap dan lezat semua berbahan kedelai,misalnya : tahu, puding kedelai, Soya susu, pengganti daging.
  5. Untuk mengatasi masalah kelaparan dunia, telah diusulkan budidaya kedelai secara besar-besaran.Kedelai sangat mudah untuk tumbuh dan panen, mereka akan tumbuh hampir di mana saja dan menghasilkan banyak dalam waktu singkat. Telah dilaporkan bahwa banyak petani telah mengganti  seluruh tanaman dengan kacang kedelai.
  6. Bahan makanan pengganti yang baik – kedelai mengandung kadar lemak yang rendah,dan dapat digunakan sebagai pengganti sumber protein lain.Bila memasak, Anda dapat menggunakan tepung kedelai sebagai pengganti tepung terigu untuk bahan alternatif rendah lemak.
  7. Sangat dianjurkan lebih mengkonsumsi protein alami daripada protein buatan jika memungkinkan,protein buatan sebagai makanan biasanya memiliki beberapa risiko yang menyertainya. Penggunaan terbaik atas kedelai dikarenakan kedelai ini rendah lemak dan cocok untuk diet protein tinggi.
  8. Produk kedelai dapat dimasukkan ke dalam aneka jus dan minuman. Dan karena bebas laktosa, orang-orang yang tidak tahan dengan laktosa  masih akan bisa mengkonsumsi  milkshake tanpa harus menderita sakit.
  9. Produk kedelai juga dapat menjadi sumber bahan gizi lain seperti saponins, isoflavon, dan phytosterol. Saponins membantu mendukung sistem kekebalan tubuh. Bila bergabung dengan kolesterol untuk menghindari peningkatan penyerapan kolesterol dalam tubuh. Phytosterols juga membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh dengan cara yang sama dengan saponins lakukan.
  10. Isoflavon merupakan antioksidan yang kuat dan mampu mencegah efek radikal bebas dalam tubuh. Dapat mencegah banyak tanda-tanda penuaan dan telah dikenal untuk membantu mencegah kanker. Hal ini membuat kedelai menjadi sumber protein ajaib.
  11. Isoflavon, bersama dengan vitamin A, C, dan E adalah pertahanan terdepan dalam memerangi penyakit tersebut – mereka juga menangkis efek dari polusi, dan stres.
  12. Tidak seperti sumber protein lain, kedelai cukup aman untuk dikonsumsi dalam jumlah besar. Sementara alergis terhadap produk kedelai memang ada, tetapi merupakan kasus yang jarang sekali.
Kedelai dapat bermanfaat besar bagi orang-orang yang mencari sumber protein yang tidak berefek samping dibanding sebagian besar sumber-sumber protein lain.

1 komentar:

  1. Jual Susu Kedelai Bubuk Organik Online.

    Pembelian Silahkan Kunjungi Website Kami. Terimakasih :)

    BalasHapus